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北の大地からの発信(経営者インタビュー)・セレクトショップ湧別

 

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北の大地からの発信(経営者インタビュー)・セレクトショップ湧別

株式会社上杉製作所 上杉 昌さん

「家を継いだ時、良いものをつくろうと誓った」

新聞紙一枚で火が付くバーベキューコンロ

 

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アサヒ食品工業株式会社 代表取締役 石川 孝志さん

「もともとは料理人。お客さまに美味しいと言われることが何よりもうれしい」

オホーツク味の乾麺

 

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カネショウ ウスイ 代表 関根 浩史

「ホタテは捕れるシーズンで甘みが違う。だから調味料の割合を変えて加工するんです」

ホタテを使った珍味

 

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湧別産ホタテをつかった新商品

ホタテのミミのトマトミックスソース&ホタテのゆで汁の醤油

ホタテのミミのトマトミックスソース&ホタテのゆで汁の醤油

 

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